La Tradición de Decorar #galletas #navideñas llevada al siguiente nivel Un árbol dulce de #navidad para compartir momentos mágicos con los más chiquitos de la casa
Receta de Galletas de Azúcar Navideñas
1 tz de mantequilla sin sal al ambiente
1 1/2 tz azúcar blanca granulada
1 huevo
1 1/2 cdta de extracto de vainilla
1/2 cdta extracto de almendras
2 3/4 tz harina sin polvo de hornear
1 cdta polvo de hornear
1 cdta sal
Precalienta el horno a 180C.
En un tazón grande, bate con la batidora eléctrica la mantequilla con el azúcar hasta que obtenga una consistencia ligera y esponjosa. Agrega los huevos y extractos.
Combina la harina, polvo de hornear y sal; agrega a la mezcla de mantequilla una taza a la vez, mezclando después de cada adición.
Divide la masa en dos bolas cubre con film y refrigera por 1 hora.
Estira la masa en una superficie enharinada y enharina tus cortadores antes de usarlos sobre la masa.
Hornea las galletas sobre papel encerado de cocina por 8 a 11 minutos. Deja enfriar las galletas 30 minutos en rejillas de galletas
Royal Icing
3 Cds (37,5gr) de merengue en polvo
4 tz (454gr) azúcar glas cernida
6 cds (90ml) de agua
Mezcla todos los ingredientes en una batidora eléctrica a velocidad baja de 7 a 10 minutos. Hasta que la mezcla forme picos y decora.
