Tres Leches de Chocolate
Bizcocho
4 claras de huev0 - 125 ml
4 yemas de huevo - 115 ml
3/4 tz azúcar - 150 gr
3/4 taza de harina - 95 gr
1 taza de c...
07
Oct
Chocolate
17
Sep
Muffins de Banana
3 tazas de avena - 300 gr
1 cucharada de canela - 4 gr
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio - 6gr
3/4 cucharadita de sal - 3 gr
2...
09
Sep
Mousse de Chocolate y Mandarina
Ingredientes
8 yemas de huevo – 200 gr
3/4 tz azúcar – 150 gr
Ralladura de 1 mandarina
1 cda de jugo de mandarina
1/8 cdta sal
1/2 tz c...
04
Sep
Galletas de Cocoa
1 taza de harina - 160 gr
1/2 taza de cacao en polvo - 50 gr
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
2/3 taza de mantequilla -150 gr
1/2 ...
17
Ago
Muffins de Café y Chocolate
1 1/2 tz harina - 240 gr
1/2 cdta bicarbonato de sodio - 3 gr
1/2 cdta polvo de hornear - 3 gr
1/4 tz agua - 60 gr
1/4 tz café - 60 ml
...
23
Jul
Tiramisú
Ingredientes
6 yemas de huevo - 150 gr
1 taza de azúcar - 200 gr
1 1/4 tazas de queso Mascarpone - 285 gr
1 3/4 tazas de crema de lech...
03
Jul
Nevadas de Chocolate
Ingredientes
1 1/2 tz Chocolate - 227 gr
1/2 tz cocoa sin azúcar - 47 gr
1/4 cd sal - 2 gr
1 1/2 tz azúcar morena - 300 gr
1 cdta vain...
11
Jun
Bacci di Dama
Las Bacci di Dama son la versión italiana del macaron frances, una receta sin gluten bastante rica y descomplicada.
Su nombre significa...
03
Jun
Tartaleta de Chocolate y Frambuesas
Masa
1 1/4 harina - 200 gr
1/3 tz cacao - 30 gr
1/4 tz azúcar impalpable - 32 gr
1/2 tz mantequilla fría - 125 gr
1 pizca de sal - 2 gr...
27
May
Receta de Mojada de Chocolate
Tiempo de preparación: 30 mins
Tiempo al horno: 30 mins