Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo al Horno: 15 – 20 minutos
Porciones: 4 docenas
Ingredientes
2 1/2 tz harina – 400 gr 1/2 cdta polvo de hornear – 5 gr 1 1/2 cdta sal – 3 gr 1 tz mantequilla sin sal al ambiente – 250 gr 1 1/4 tz azúcar glas – 200 gr 1 huevo – 60 gr 2 cdts vainilla – 20 gr 1 tz almendras molidas – 160 gr Manjar Chocolate derretido- En un bol mezcla la harina, polvo de hornear y sal. Aparte mezcla la mantequilla y azúcar hasta blanquear, incorpora un huevo y las esencias. Finalmente la harina y almendras.
- Estira la masa en medio de papel de cocina y congela, con un cortador de galletas da forma a las galletas.
- Precalienta el horno a 165 grados. En una bandeja de galletas con silpack colocamos la masa de almendras. Hornea hasta que estés doradas, de 15 a 20 minutos. Deja enfriar en rejillas por 10 minutos.
