1 tz harina – 160 gr
2 cdte chili
2 cdte paprika
Sal y pimienta al gusto
200 gr Queso mozzarella
4 rodajas de Pan integral molido
1 huevo
1 rama de romero
Corta el queso en palitos homogéneos.
Mezcla la harina, chili, paprika, sal, pimienta y romero finamente picado.
Sumerge cada palito en el huevo batido, seguido por la harina, el huevo de nuevo y el pan integral molido.
Automáticamente los palitos deben ser fritos en aceite muy caliente, solo hasta que cada lado esté dorado.
Retira del aceite y coloca en papel absorbente de cocina. Servir caliente con una rica salsa de tomate.
